Müşteriler ve çalışanlar için Noel hediyelerinin seçilmesinin kolay olmadığını hepimiz biliyoruz. Politikalara, değer sınırlarına uymamız gerekiyor ve ayrıca sorumlu, sürdürülebilir ve hatta organik olmak istiyoruz. Bu yüzden İtalya'da yapılan, çoğunlukla gıda olmak üzere, zanaat ürünleri olan şeylerin bir listesini hazırladım, …
Ünlü İtalyan bolonez sosu, Bologna şehrinden gelir ve klasik bir İtalyan makarna yemeğidir. İtalyancada bolonez sosuna “ragù” veya “ragù alla bolognese” denir. Temel tarif oldukça basittir ancak birkaç taze malzeme ve pişirmek için uzun bir süre gerektirir - 5 saate kadar - bu nedenle, …
İtalya'dan alabileceğiniz en iyi İtalyan Bolonez Sosu Devamı »
Kasım, İtalya'daki yemek meraklıları için harika bir ay. Kasım ayında en çok satılan yer mantarından başlayarak, portakal, üzüm, zeytin gibi meyve ve sebzeler ve kara lahana, brokoli ve cime di rapa (şalgam yeşillikleri) dahil olmak üzere tüm lahana ailesi. İtalya'da Kasım meyvesi Kasım, bol bol eğlenmek için doğru ay…
Peynir tabağı en ünlü İtalyan başlangıçlarından biridir, vejetaryenler için uygundur ve lezzet ve protein açısından zengindir. Peynir tabağı da şarap severler için mükemmel bir eşleşme, yıllanmış peynir ve kırmızı şarap, taze peynir ve beyaz şarap veya prosecco, spumante brut gibi köpüklü şaraplardan oluşan kombinasyonlar oluşturabilirsiniz…
Sızma zeytinyağı tadımı, şarap tadımı ile çok benzer: yağı koklamanız ve ardından ağzınıza koymanız ve şarap gibi tadına bakmanız gerekir. Tipik meyveli, acı ve baharatlı notaları takdir etmeniz gerekir. Bunlar EVO yağının ana özellikleridir. …
İtalyan yemek kültürünün en ikonik tariflerinden birini keşfedin. La bruschetta bir tarif değil, bir gelenek. Bayat ekmekten faydalanmak için basit bir tarif olarak doğdu, bayat ekmekleri mangalda kızartarak mis gibi kokulu ve gevrek hale geliyor. Kelimenin tam anlamıyla yayılmış sarımsakla doldurun…
Bu kolay tarifle evde taze meyve kompostosu yapmayı öğrenin. Taze meyve kompostosu dondurmada, peynirde, kızarmış ekmekte ve daha fazlasında lezzetlidir!
Aşağıda en sevdiğimiz en iyi 10 İtalyan makarna yemeğini bulabilirsiniz. Her diyet için İtalyan makarna tarifleri vardır: et yiyen, peskataryan, vejetaryen ve vegan. En iyi 10 İtalyan makarna tarifi Spagetti alla carbonara Carbonara sosu, doğaçlama yapmak zorunda kalan Renato Gualandi adlı genç bir Bolonyalı şef tarafından icat edilmiş gibi görünüyor.
Eylül ayında sezonda neler var? Üzüm neden sağlığımız için bu kadar faydalıdır? Burada bul
schiacciata con l'uva nedir? Ve neden denemek zorundasın?! Bu lezzetli Toskana sonbahar atıştırmalıklarını ve nereden alacağınızı öğrenin.
