เราทุกคนรู้ดีว่าของขวัญคริสต์มาสสำหรับลูกค้าและพนักงานไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลือก เราต้องปฏิบัติตามนโยบาย ข้อจำกัดด้านมูลค่า และเราต้องมีความรับผิดชอบ “ยั่งยืน และแม้กระทั่งอินทรีย์ ผมเลยรวบรวมรายการของต่างๆ ส่วนใหญ่เป็นอาหาร ที่ผลิตในอิตาลี เป็นผลิตภัณฑ์จากช่างฝีมือ …
ซอสโบโลเนสที่มีชื่อเสียงของอิตาลีมาจากเมืองโบโลญญาและเป็นจานพาสต้าอิตาเลียนคลาสสิก ในภาษาอิตาลี ซอสโบโลเนสเรียกว่า “รากู” หรือ “รากูอัลลาโบโลเนส” สูตรพื้นฐานค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้ส่วนผสมที่สดใหม่หลายอย่างและใช้เวลานานในการปรุงอาหาร – นานถึง 5 ชั่วโมง – ดังนั้น …
ซอสอิตาเลี่ยนโบโลเนสที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้จากอิตาลี Read More »
พฤศจิกายนเป็นเดือนที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักชิมในอิตาลี เริ่มจากเห็ดทรัฟเฟิลที่มีจำหน่ายในเดือนพฤศจิกายนเป็นส่วนใหญ่ ตามด้วยผักและผลไม้ เช่น ส้ม องุ่น มะกอก และกะหล่ำปลีทั้งตระกูล เช่น กะหล่ำปลีดำ บร็อคโคลี่ และ cime di rapa (หัวผักกาดเขียว) ผลไม้เดือนพฤศจิกายนในอิตาลี เดือนพฤศจิกายนเป็นเดือนที่เหมาะจะกินมาก …
จานชีสเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลี เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และอุดมไปด้วยรสชาติและโปรตีน ถาดชีสยังเป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักไวน์ คุณสามารถสร้างส่วนผสมของชีสที่บ่มแล้วและไวน์แดง ชีสสดและไวน์ขาว หรือไวน์อัดลม เช่น โพรเซคโก้ สปูเมนเต บรูท …
การชิมน้ำมันมะกอกแบบบริสุทธิ์พิเศษนั้นคล้ายกับการชิมไวน์มาก: คุณต้องดมน้ำมันแล้วใส่ในปากของคุณและลิ้มรสมันเหมือนกับที่คุณทำกับไวน์ คุณต้องชื่นชมกลิ่นผลไม้ทั่วไป ความขมและรสเผ็ด นี่คือคุณสมบัติหลักของน้ำมัน EVO …
ค้นพบสูตรอาหารที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียน La bruschetta ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นประเพณี มันถือกำเนิดขึ้นเป็นสูตรง่ายๆ ในการใช้ขนมปังเก่า โดยการย่างขนมปังที่ค้างบนบาร์บีคิวจะทำให้มีกลิ่นหอมและกรุบกรอบ คุณเติมกระเทียมลงไปตามตัวอักษร ...
เรียนรู้วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มสดที่บ้านด้วยสูตรง่ายๆ นี้ ผลไม้แช่อิ่มสดอร่อยบนไอศกรีม ชีส ขนมปังปิ้ง และอีกมากมาย!
ด้านล่างนี้ คุณจะพบกับ 10 เมนูพาสต้าอิตาเลียนจานโปรดของเรา มีสูตรอาหารอิตาเลียนพาสต้าสำหรับทุกอาหาร: กินเนื้อ pescatarian มังสวิรัติและวีแก้น 10 สูตรพาสต้าอิตาเลียนยอดนิยม สปาเก็ตตี้อัลลาคาโบนาร่า ซอสคาโบนาร่าดูเหมือนจะถูกคิดค้นโดยเชฟโบโลเนสชื่อเรนาโต กัวลานดี ที่ต้องด้นสด …
ฤดูอะไรในเดือนกันยายน? ทำไมองุ่นถึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา? ค้นหาได้ที่นี่
schiacciata con l'uva คืออะไร? แล้วทำไมต้องลอง! ค้นหาของว่างแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงของทัสคานีและหาซื้อได้ที่ไหน
