Știm cu toții că cadourile de Crăciun pentru clienți și pentru angajați nu sunt ușor de ales. Trebuie să respectăm politicile, limitele de valoare și vrem, de asemenea, să fim responsabili, sustenabili și chiar organici. Așa că am alcătuit o listă de lucruri, în principal alimente, care sunt făcute în Italia, sunt produse artizanale,...
Celebrul sos bolognese italian, provine din orașul Bologna și este un preparat clasic de paste italiene. În italiană sosul bolognese se numește „ragù” sau „ragù alla bolognese”. Rețeta de bază este destul de simplă, dar necesită mai multe ingrediente proaspete și un timp îndelungat de gătit – până la 5 ore – prin urmare,…
Cel mai bun sos italian bolognez pe care îl puteți cumpăra din Italia Citește mai mult »
Noiembrie este o lună grozavă pentru gurmanzii din Italia. Începând de la trufele care sunt disponibile în mare parte în noiembrie, apoi fructe și legume precum portocale, struguri, măsline și întreaga familie de varză, inclusiv varză neagră, broccoli și cime di rapa (napi). Fructele din noiembrie în Italia Noiembrie este luna potrivită pentru a vă bucura de multe...
Cea mai bună mâncare italiană din noiembrie Citește mai mult »
Platoul de brânză este unul dintre cele mai cunoscute aperitive italiene, este potrivit pentru vegetarieni și este bogat în aromă și proteine. Platoul de brânzeturi este și o asociere perfectă pentru iubitorii de vin, puteți crea combinații de brânză învechită și vin roșu, brânză proaspătă și vin alb sau vinuri spumante precum prosecco, spumante brut...
Cum să creezi platoul perfect de brânză italiană Citește mai mult »
Degustarea uleiului de măsline extravirgin este foarte asemănătoare cu cea a vinului: trebuie să mirosiți uleiul, apoi să-l puneți în gură și să-l savurați așa cum o faceți pentru vin. Trebuie să apreciezi notele tipice de fructat, amar și picant. Acestea sunt principalele caracteristici ale uleiului EVO. Cel…
Descoperiți una dintre cele mai emblematice rețete ale culturii alimentare italiene. La bruschetta nu este o rețetă, este o tradiție. S-a născut ca o rețetă simplă de a folosi pâinea veche, prin grătar pâinea veche pe grătar devine aromată și crocantă. Îl acoperi cu usturoi întins literalmente...
Învață cum să faci acasă compot de fructe proaspete cu această rețetă ușoară. Compotul de fructe proaspete este delicios pe înghețată, brânză, pâine prăjită și multe altele!
Aici, mai jos, puteți găsi cele mai bune 10 mâncăruri cu paste italiene preferate. Există rețete de paste italiene pentru fiecare dietă: consumator de carne, pescatarian, vegetarian și vegan. Top 10 rețete de paste italiene Spaghetti alla carbonara Sosul carbonara pare să fi fost inventat de un tânăr bucătar bolognez pe nume Renato Gualandi, care a trebuit să improvizeze un...
Top 10 cele mai bune rețete de paste italiene Citește mai mult »
Ce este sezonul în septembrie? De ce sunt strugurii atât de benefici pentru sănătatea noastră? Aflați aici
Ce este schiacciata con l'uva? Și de ce trebuie să-l încerci?! Aflați despre această gustare delicioasă de toamnă toscană și de unde să o cumpărați.
