Todos sabemos que os presentes de Natal para clientes e funcionários não são fáceis de escolher. Precisamos cumprir políticas, limites de valor e também queremos ser responsáveis ì, sustentáveis e até orgânicos. Então montei uma lista de coisas, principalmente comida, que são feitas na Itália, são produtos artesanais,…
O famoso molho bolonhesa italiano, vem da cidade de Bolonha e é um clássico prato de massa italiana. Em italiano, o molho à bolonhesa é chamado de “ragù” ou “ragù alla bolognese”. A receita básica é bastante simples, mas requer vários ingredientes frescos e muito tempo para cozinhar – até 5 horas – portanto, …
O melhor molho italiano à bolonhesa que você pode comprar da Itália Leia mais »
Novembro é um ótimo mês para os gourmets na Itália. Começando pelas trufas que estão disponíveis principalmente em novembro, depois frutas e legumes como laranjas, uvas, azeitonas e toda a família do repolho, incluindo repolho preto, brócolis e cime di rapa (nabo). Frutas de novembro na Itália Novembro é o mês certo para aproveitar muito…
A tábua de queijos é uma das entradas italianas mais famosas, é adequada para vegetarianos e é rica em sabor e proteínas. A tábua de queijos também é uma harmonização perfeita para os amantes do vinho, você pode criar combinações de queijo envelhecido e vinho tinto, queijo fresco e vinho branco ou espumantes como prosecco, spumante brut…
A degustação de azeite extra virgem é muito semelhante à degustação de vinhos: você precisa cheirar o azeite e depois colocá-lo na boca e saboreá-lo como você faz para o vinho. Você precisa apreciar as notas típicas de frutado, o amargo e o picante. Estas são as principais características do óleo EVO. O …
Descubra uma das receitas mais emblemáticas da cultura alimentar italiana. La bruschetta não é uma receita, é uma tradição. Nasceu como uma receita simples de aproveitar o pão amanhecido, ao grelhar o pão amanhecido na churrasqueira fica perfumado e crocante. Você cobre com alho espalhado literalmente…
Aprenda a fazer compota de frutas frescas em casa com esta receita fácil. A compota de frutas frescas é deliciosa com sorvete, queijo, torradas e muito mais!
Aqui abaixo você pode encontrar nossos 10 melhores pratos de massa italianos favoritos. Existem receitas de massas italianas para todas as dietas: carnívoros, pescatarianos, vegetarianos e veganos. Top 10 receitas de massas italianas Spaghetti alla carbonara O molho carbonara parece ter sido inventado por um jovem chef bolonhês chamado Renato Gualandi, que teve que improvisar um …
O que está na temporada em setembro? Por que as uvas são tão benéficas para a nossa saúde? Descubra aqui
O que é schiacciata con l'uva? E por que você deve tentar?! Saiba mais sobre este delicioso lanche de outono toscano e onde obtê-lo.
