Mēs visi zinām, ka Ziemassvētku dāvanas klientiem un darbiniekiem nav viegli izvēlēties. Mums ir jāievēro politika, vērtības ierobežojumi, kā arī mēs vēlamies būt atbildīgi, ilgtspējīgi un pat organiski. Tāpēc es izveidoju sarakstu ar lietām, galvenokārt pārtikas produktiem, kas ražotas Itālijā, tie ir amatniecības izstrādājumi,…
Slavenā itāļu Boloņas mērce nāk no Boloņas pilsētas un ir klasisks itāļu makaronu ēdiens. Itāļu valodā bolognese mērci sauc par “ragù” vai “ragù alla bolognese”. Pamatrecepte ir pavisam vienkārša, taču tai ir vajadzīgas vairākas svaigas sastāvdaļas un ilgs gatavošanas laiks – līdz 5 stundām – tāpēc…
Labākā itāļu Boloņas mērce, ko varat iegādāties no Itālijas Lasīt vairāk »
Novembris Itālijā ir lielisks mēnesis gardēžiem. Sākot no trifelēm, kas lielākoties ir pieejamas novembrī, pēc tam augļi un dārzeņi, piemēram, apelsīni, vīnogas, olīvas un visa kāpostu saime, tostarp melnie kāposti, brokoļi un cime di rapa (rāceņu zaļumi). Novembra augļi Itālijā Novembris ir īstais mēnesis, lai baudītu daudz…
Siera plate ir viens no slavenākajiem itāļu uzkodiem, tas ir piemērots veģetāriešiem un ir bagāts ar garšu un olbaltumvielām. Siera plate ir lieliski piemērota arī vīna cienītājiem, varat izveidot izturēta siera un sarkanvīna, svaigā siera un baltvīna vai dzirkstošo vīnu, piemēram, prosecco, spumante brut… kombinācijas…
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļas degustācija ir ļoti līdzīga vīna degustācijai: jums ir jāsajūt eļļas smarža, pēc tam jāieliek tā mutē un jāgaršo tāpat kā vīnu. Jums ir jānovērtē tipiskās augļu notis, rūgtenais un pikantums. Šīs ir galvenās EVO eļļas īpašības. The…
10 jautājumi par neapstrādātu augstākā labuma eļļu Lasīt vairāk »
Atklājiet vienu no ikoniskākajām itāļu pārtikas kultūras receptēm. La bruschetta nav recepte, tā ir tradīcija. Tā radās kā vienkārša recepte, lai izmantotu novecojušo maizi, un, grilējot uz grila, tā kļūst smaržīga un kraukšķīga. Jūs to papildiniet ar ķiploku, kas izkaisīts burtiski…
Uzziniet, kā mājās pagatavot svaigu augļu kompotu, izmantojot šo vienkāršo recepti. Svaigu augļu kompots ir garšīgs uz saldējuma, siera, grauzdiņiem un citiem!
Šeit jūs varat atrast mūsu iecienītākos 10 populārākos itāļu makaronu ēdienus. Ikvienai diētai ir itāļu makaronu receptes: gaļas ēdājiem, pescatarian, veģetāriešiem un vegāniem. 10 populārākās itāļu makaronu receptes Spageti alla carbonara Šķiet, ka carbonara mērci izgudroja jauns Boloņas šefpavārs Renato Gualandi, kuram bija jāimprovizē…
Kas ir sezona septembrī? Kāpēc vīnogas ir tik labvēlīgas mūsu veselībai? Uzziniet šeit
Kas ir schiacciata con l'uva? Un kāpēc tev tas jāpamēģina?! Uzziniet par šo garšīgo Toskānas rudens uzkodu un kur to iegādāties.
