Visi žinome, kad Kalėdines dovanas klientams ir darbuotojams išsirinkti nėra lengva. Turime laikytis politikos, vertės apribojimų, taip pat norime būti atsakingi, tvarūs ir netgi ekologiški. Taigi aš sudariau sąrašą dalykų, daugiausia maisto, kurie gaminami Italijoje, tai yra amatininkų gaminiai,…
Garsusis itališkas Bolonijos padažas, kilęs iš Bolonijos miesto, yra klasikinis itališkas makaronų patiekalas. Itališkai bolognese padažas vadinamas „ragù“ arba „ragù alla bolognese“. Pagrindinis receptas yra gana paprastas, tačiau jam reikia kelių šviežių ingredientų ir ilgo gaminimo laiko – iki 5 valandų – todėl…
Geriausias itališkas Bolonijos padažas, kurį galite nusipirkti iš Italijos Skaityti daugiau "
Lapkritis Italijoje puikus mėnuo gurmanams. Pradedant nuo triufelių, kurių daugiausia galima įsigyti lapkritį, tada vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, apelsinai, vynuogės, alyvuogės ir visa kopūstų šeima, įskaitant juoduosius kopūstus, brokolius ir cime di rapa (ropių žalumynus). Lapkričio vaisiai Italijoje Lapkritis yra tinkamas mėnuo mėgautis daugybe…
Geriausias itališkas maistas lapkričio mėnesį Skaityti daugiau "
Sūrio lėkštė yra vienas garsiausių itališkų užkandžių, tinkamas vegetarams, turtingas skonio ir baltymų. Sūrio lėkštė taip pat puikiai tiks vyno mėgėjams, galite sukurti brandinto sūrio ir raudonojo vyno, šviežio sūrio ir baltojo vyno derinius arba putojančius vynus, tokius kaip prosecco, spumante brut…
Kaip sukurti tobulą itališką sūrio lėkštę Skaityti daugiau "
Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus degustacija yra labai panaši į vyno degustaciją: reikia užuosti aliejų, o tada įsidėti į burną ir skanauti kaip vyną. Reikia įvertinti būdingas vaisiškumo, kartaus ir aštrumo natas. Tai yra pagrindinės EVO alyvos savybės. The…
Atraskite vieną iš ikoniškiausių italų maisto kultūros receptų. La bruschetta nėra receptas, tai tradicija. Jis gimė kaip paprastas receptas, kaip panaudoti pasenusią duoną, kepant kepsninėje pasenusią duoną ji tampa kvapni ir traški. Pabarstykite česnaku pažodžiui…
Sužinokite, kaip namuose pasigaminti šviežių vaisių kompotą pagal šį paprastą receptą. Šviežių vaisių kompotas skanus ant ledų, sūrio, skrebučio ir kt!
Žemiau rasite 10 populiariausių itališkų makaronų patiekalų. Itališkų makaronų receptų yra kiekvienai dietai: mėsą valgantiems, pescatarian, vegetarams ir veganams. 10 geriausių itališkų makaronų receptų Spaghetti alla carbonara Atrodo, kad carbonara padažą išrado jaunas Bolonijos šefas Renato Gualandi, kuriam teko improvizuoti…
Kas vyksta rugsėjo mėnesį? Kodėl vynuogės yra tokios naudingos mūsų sveikatai? Sužinokite čia
Kas yra schiacciata con l'uva? Ir kodėl tu turi tai išbandyti?! Sužinokite apie šį skanų Toskanos rudens užkandį ir kur jo įsigyti.
