10 מתכוני הפסטה האיטלקיים הטובים ביותר

כאן למטה תוכלו למצוא את 10 מנות הפסטה האיטלקיות האהובות עלינו ביותר. יש מתכוני פסטה איטלקיים לכל דיאטה: אוכל בשר, פסקטרי, צמחוני וטבעוני. 10 מתכוני הפסטה האיטלקיים המובילים לספגטי אלה קרבונרה. המתכון הטעים הזה עשוי עם חלמון ביצה, בייקון, גבינת פרמזן, גבינה רומית מגוררת, שמן EVO ופלפל שחור. לאן …

10 מתכוני הפסטה האיטלקיים הטובים ביותר קרא עוד »

ספגטי בולונז רוטב Ragù

רוטב הבולונז הטוב ביותר שתוכלו לקנות מאיטליה

רוטב הבולונז האיטלקי המפורסם, מגיע מהעיר בולוניה וזו מנת פסטה איטלקית קלאסית. באיטלקית קוראים לרוטב הבולונז "ראג'ו" או "ראג'לה בולונז". המתכון הבסיסי הוא די פשוט אבל הוא דורש מספר מרכיבים טריים וזמן בישול ארוך - עד 5 שעות - לכן, ...

רוטב הבולונז הטוב ביותר שתוכלו לקנות מאיטליה קרא עוד »

יין לבן מסיציליה - Cantine Giostra Reitano

היין הלבן האיטלקי הטוב ביותר מטרנטינו ועד סיציליה

יין לבן זה המשקה המושלם לשילוב עם ארוחות הקיץ שלך. הוא מוגש קריר, בסביבות 10 מעלות, והוא בדרך כלל משולב עם פירות ים, פסטה, בשר לבן וירקות. יינות לבנים איטלקיים לפי אזור יינות לבנים איטלקיים מיוצרים מצפון לדרום איטליה: בצפון כמו באלטו אדיג'ה (דרום טירול) ...

היין הלבן האיטלקי הטוב ביותר מטרנטינו ועד סיציליה קרא עוד »

מתכונים איטלקיים לקיץ

מנות קיץ איטלקיות מסורתיות

דיאטת הקיץ באיטליה, כשהטמפרטורות מגיעות כעת באופן קבוע ל-40 מעלות, מועשרת במספר רב של מנות שניתן ליהנות מהן קרות. רוב המנות הללו מבוססות על פירות וירקות בליווי פסטה ואורז, אך יש גם מנות דגים ובשר להנות קרות וטעימות מאוד. סלט פירות ים: עשוי עם…

מנות קיץ איטלקיות מסורתיות קרא עוד »

חוויות ה-AirBnB הטובות ביותר בפירנצה

אני איטלקי ואני גר בפירנצה, בסן פרדיאנו ליתר דיוק, שזכתה לשכונה הכי מגניבה בעולם על ידי הלונלי פלאנט. יש הרבה חוויות שאתה יכול לחיות בפירנצה והשתתפתי בכמה מהן בעצמי: חווית טעימות יין, שיעורי בישול וסיורי הליכה ב...

חוויות ה-AirBnB הטובות ביותר בפירנצה קרא עוד »

10 שאלות על שמן כתית מעולה

טעימת שמן זית כתית מעולה דומה מאוד לטעימת יין: אתה צריך להריח את השמן ואז להכניס אותו לפה ולהתענג עליו כמו ליין. אתה צריך להעריך את התווים האופייניים של פירותיות, מריר וחריף. אלו הם המאפיינים העיקריים של שמן EVO. ה …

10 שאלות על שמן כתית מעולה קרא עוד »

5 הדברים הטובים ביותר לעשות בסיציליה 2022

ב-3 השנים האחרונות נסעתי לסיציליה לחופשה לפחות שבוע בכל שנה. האזור המועדף עליי הוא בין סירקוזה למרסאמי. אבל השנה אני הולך לשנות ולבקר בסן ויטו לו קאפו. מה שאני אוהב באורטיגיה הוא החוויה התרבותית של סיציליה מעורבת עם האפשרות...

5 הדברים הטובים ביותר לעשות בסיציליה 2022 קרא עוד »