Tá a fhios againn go léir nach bhfuil sé éasca bronntanais Nollag do chliaint agus d'fhostaithe a roghnú. Ní mór dúinn cloí le polasaithe, teorainneacha i luach agus ba mhaith linn freisin a bheith freagrach ì, inbhuanaithe agus fiú orgánach. Mar sin chuir mé le chéile liosta de na rudaí, go príomha bia, a dhéantar san Iodáil, is táirgí ceardaithe iad, ...
Tagann anlann cáiliúil Bolognese na hIodáile ó chathair Bologna agus is mias pasta clasaiceach na hIodáile é. San Iodáilis tugtar “ragù” nó “ragù alla bolognese” ar an anlann bolognese. Tá an t-oideas bunúsach simplí go leor ach tá roinnt comhábhair úra ag teastáil uaidh agus am fada chun cócaireacht - suas le 5 uair an chloig - mar sin, ...
An Anlann Bolognese Iodálach is fearr is féidir leat a cheannach ón Iodáil Read More »
Samhain is mí iontach é do lucht bia san Iodáil. Ag tosú ó na strufail atá ar fáil den chuid is mó i mí na Samhna, ansin torthaí agus glasraí cosúil le oráistí, fíonchaora, ológa agus an teaghlach iomlán de cabáiste lena n-áirítear cabáiste dubh, brocailí agus cime di rapa (greens tornapa). Torthaí na Samhna san Iodáil Is í Samhain an mhí cheart chun taitneamh a bhaint as go leor…
Tá an platter cáise ar cheann de na tosaithe Iodáilis is cáiliúla, tá sé oiriúnach do vegetarians agus tá sé saibhir i blas agus próitéiní. Is péireáil foirfe é an platter cáise freisin do lovers fíona, is féidir leat teaglaim de cháis aois agus fíon dearg, cáis úr agus fíon bán nó fíonta súilíneacha mar prosecco, spumante brut ...
Conas an platter cáise Iodáilis foirfe a chruthú Read More »
Tá blaiseadh breise ola olóige maighdean an-chosúil le blaiseadh fíona: ní mór duit an ola a bholadh agus ansin é a chur i do bhéal agus é a bhlaiseadh mar a dhéanann tú don fhíon. Ní mór duit meas a bheith agat ar ghnáthnótaí an torthúlachta, an searbh agus an spicy. Is iad seo príomh-shaintréithe ola EVO. Tá an…
Faigh amach ceann de na hoidis is íocónach de chultúr bia na hIodáile. Ní chos é La bruschetta, is traidisiún é. Rugadh é mar oideas simplí chun úsáid a bhaint as an sean-arán, agus an t-arán stale a mheilt ar an mbairbeic éiríonn sé cumhra agus crunchy. Is fearr leat gairleog a scaipeadh go litriúil ...
Foghlaim conas compote torthaí úra a dhéanamh sa bhaile leis an oideas éasca seo. Tá compote torthaí úra blasta ar uachtar reoite, cáis, tósta agus go leor eile!
Anseo thíos gheobhaidh tú ár 10 miasa pasta Iodáilis is fearr leat. Tá oidis pasta Iodálach do gach aiste bia: eater feola, pescatarian, vegetarian agus vegan. Na 10 n-oidis pasta Iodálacha is fearr Spaghetti alla carbonara Is cosúil gur cheap cócaire óg Bolognese darbh ainm Renato Gualandi an anlann carbonara, a raibh air … tobchumadh a dhéanamh ar…
Cad atá i séasúr i mí Mheán Fómhair? Cén fáth a bhfuil fíonchaora chomh tairbheach dár sláinte? Faigh amach anseo
Cad é schiacciata con l'uva? Agus cén fáth a gcaithfidh tú triail a bhaint as?! Faigh amach faoin sneaiceanna fómhair Tuscan delicious seo agus cén áit ar féidir é a fháil.
