همه ما می دانیم که انتخاب هدایای کریسمس برای مشتریان و کارمندان آسان نیست. ما باید از سیاست ها، محدودیت های ارزشی پیروی کنیم و همچنین می خواهیم مسئولیت پذیر، پایدار و حتی ارگانیک باشیم. بنابراین من لیستی از چیزهایی که عمدتاً مواد غذایی هستند، که در ایتالیا ساخته می شوند، محصولات صنایع دستی هستند، ...
سس معروف بولونیز ایتالیایی، از شهر بولونیا می آید و یک غذای کلاسیک ماکارونی ایتالیایی است. در ایتالیایی به سس بولونیز «راگو» یا «راگو آلا بولونیز» می گویند. دستور پخت اولیه بسیار ساده است اما به چندین ماده تازه و زمان طولانی برای پخت نیاز دارد - تا 5 ساعت - بنابراین، …
بهترین سس بولونی ایتالیایی که می توانید از ایتالیا بخرید ادامه مطلب »
نوامبر، ماه بسیار خوبی برای غذاخوری ها در ایتالیا است. با شروع از ترافل هایی که بیشتر در ماه نوامبر در دسترس هستند، سپس میوه ها و سبزیجاتی مانند پرتقال، انگور، زیتون و کل خانواده کلم از جمله کلم سیاه، کلم بروکلی و cime di rapa (سبزی شلغم). میوه نوامبر در ایتالیا نوامبر ماه مناسبی برای لذت بردن از مقدار زیادی…
بشقاب پنیر یکی از معروف ترین پیش غذا های ایتالیایی است که برای گیاه خواران مناسب است و طعم و پروتئین فراوانی دارد. بشقاب پنیر نیز یک جفت عالی برای دوستداران شراب است، شما می توانید ترکیبی از پنیر کهنه و شراب قرمز، پنیر تازه و شراب سفید یا شراب های گازدار مانند prosecco، spumante brut را ایجاد کنید.
مزه روغن زیتون فوق بکر بسیار شبیه به مزه کردن شراب است: شما باید روغن را بو کنید و سپس آن را در دهان خود بگذارید و آن را مانند شراب بچشید. باید از نت های معمولی میوه ای، تلخ و تند قدردانی کنید. اینها ویژگی های اصلی روغن EVO هستند. …
یکی از نمادین ترین دستور العمل های فرهنگ غذایی ایتالیایی را کشف کنید. لابروشتا یک دستور غذا نیست، یک سنت است. این به عنوان یک دستور ساده برای استفاده از نان بیات متولد شد، با کباب کردن نان بیات روی باربیکیو، معطر و ترد می شود. روی آن را با سیر پخش شده به معنای واقعی…
با این دستور ساده طرز تهیه کمپوت میوه تازه در خانه را بیاموزید. کمپوت میوه تازه روی بستنی، پنیر، نان تست و غیره خوشمزه است!
در اینجا می توانید 10 غذای برتر ماکارونی ایتالیایی مورد علاقه ما را پیدا کنید. دستور العمل های ماکارونی ایتالیایی برای هر رژیم غذایی وجود دارد: گوشت خوار، آفت خوار، گیاهخوار و وگان. 10 دستور پخت برتر ماکارونی ایتالیایی اسپاگتی آلا کاربونارا به نظر می رسد سس کاربونارا توسط یک سرآشپز جوان بولونیایی به نام رناتو گوآلاندی اختراع شده باشد که مجبور بود یک ...
در ماه سپتامبر چه فصلی است؟ چرا انگور برای سلامتی ما بسیار مفید است؟ در اینجا پیدا کنید
schiacciata con l'uva چیست؟ و چرا باید آن را امتحان کنید؟! در مورد این میان وعده پاییزی خوشمزه توسکانی و از کجا تهیه کنید مطلع شوید.
