Οι 10 καλύτερες συνταγές για ιταλικά ζυμαρικά

Εδώ παρακάτω μπορείτε να βρείτε τα αγαπημένα μας 10 κορυφαία ιταλικά πιάτα ζυμαρικών. Υπάρχουν ιταλικές συνταγές ζυμαρικών για κάθε δίαιτα: κρεατοφάγος, πεσκατάριος, χορτοφάγος και βίγκαν. Top 10 συνταγές ιταλικών ζυμαρικών Spaghetti alla carbonara. Αυτή η νόστιμη συνταγή γίνεται με κρόκο αυγού, μπέικον, τυρί παρμεζάνα, ρωμαϊκό τριμμένο τυρί, λάδι EVO και μαύρο πιπέρι. Πού …

Οι 10 καλύτερες συνταγές για ιταλικά ζυμαρικά Διαβάστε περισσότερα »

Σπαγγέτι Bolognese Ragù σάλτσα

Η καλύτερη σάλτσα Bolognese που μπορείτε να αγοράσετε από την Ιταλία

Η διάσημη ιταλική σάλτσα μπολονέζ, προέρχεται από την πόλη της Μπολόνια και είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών. Στα ιταλικά η σάλτσα μπολονέζ ονομάζεται «ragù» ή «ragù alla bolognese». Η βασική συνταγή είναι αρκετά απλή αλλά απαιτεί αρκετά φρέσκα υλικά και πολύ χρόνο μαγειρέματος –έως και 5 ώρες– επομένως,…

Η καλύτερη σάλτσα Bolognese που μπορείτε να αγοράσετε από την Ιταλία Διαβάστε περισσότερα »

Λευκό κρασί από τη Σικελία - Cantine Giostra Reitano

Το καλύτερο ιταλικό λευκό κρασί από το Trentino στη Σικελία

Το λευκό κρασί είναι το τέλειο ποτό για να συνδυάσετε τα καλοκαιρινά σας δείπνα. Σερβίρεται δροσερό, γύρω στους 10 βαθμούς και συνήθως συνδυάζεται με θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκά κρέατα και λαχανικά. Ιταλικά λευκά κρασιά ανά περιοχή Τα ιταλικά λευκά κρασιά παράγονται από τη Βόρεια προς τη Νότια Ιταλία: στο βορρά όπως στο Alto Adige (Νότιο Τιρόλο)…

Το καλύτερο ιταλικό λευκό κρασί από το Trentino στη Σικελία Διαβάστε περισσότερα »

Καλοκαιρινές ιταλικές συνταγές

Παραδοσιακά ιταλικά καλοκαιρινά πιάτα

Η καλοκαιρινή δίαιτα στην Ιταλία, με τις θερμοκρασίες πλέον να φτάνουν τακτικά τους 40 βαθμούς, εμπλουτίζεται με πολυάριθμα πιάτα που πρέπει να τα απολαύσετε κρύα. Τα περισσότερα από αυτά τα πιάτα βασίζονται σε φρούτα και λαχανικά που συνοδεύονται από ζυμαρικά και ρύζι, αλλά υπάρχουν και πιάτα με ψάρι και κρέας που πρέπει να τα απολαύσετε κρύα και πολύ νόστιμα. Σαλάτα με θαλασσινά: φτιαγμένη με…

Παραδοσιακά ιταλικά καλοκαιρινά πιάτα Διαβάστε περισσότερα »

Οι καλύτερες εμπειρίες AirBnB στη Φλωρεντία

Είμαι Ιταλός και μένω στη Φλωρεντία, για την ακρίβεια στο San Frediano, που έχει ονομαστεί η πιο cool γειτονιά στον κόσμο από τον Lonely Planet. Υπάρχουν πολλές εμπειρίες που μπορείτε να ζήσετε στη Φλωρεντία και έχω παρακολουθήσει μερικές από αυτές από μόνος μου: εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού, μαθήματα μαγειρικής και περιηγήσεις με τα πόδια στο…

Οι καλύτερες εμπειρίες AirBnB στη Φλωρεντία Διαβάστε περισσότερα »

10 ερωτήσεις σχετικά με το εξαιρετικό παρθένο λάδι

Η γευσιγνωσία έξτρα παρθένου ελαιολάδου μοιάζει πολύ με τη γευσιγνωσία κρασιού: πρέπει να μυρίσετε το λάδι και μετά να το βάλετε στο στόμα σας και να το απολαύσετε όπως κάνετε για το κρασί. Πρέπει να εκτιμήσετε τις τυπικές νότες φρουτώδους, του πικρού και του πικάντικου. Αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του λαδιού EVO. Ο …

10 ερωτήσεις σχετικά με το εξαιρετικό παρθένο λάδι Διαβάστε περισσότερα »

5 καλύτερα πράγματα να κάνετε στη Σικελία 2022

Τα τελευταία 3 χρόνια πήγαινα στη Σικελία διακοπές για τουλάχιστον μια εβδομάδα κάθε χρόνο. Η περιοχή που προτιμώ είναι η περιοχή μεταξύ των Συρακουσών και του Μαρζαμέμι. Αλλά φέτος θα αλλάξω και θα επισκεφτώ το San Vito Lo Capo. Αυτό που αγαπώ στην Ortigia είναι η πολιτιστική εμπειρία της Σικελίας σε συνδυασμό με τη δυνατότητα…

5 καλύτερα πράγματα να κάνετε στη Σικελία 2022 Διαβάστε περισσότερα »